首页 部落 生活 爱上美食    
天天部落   2018-10-14 01:39   394   0
吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘85 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

花菜质地细嫩,吃起来没有什么纤维素,甘嫩可口,你知道吗?花菜不但好吃,营养也是非常丰富呢!花菜含有丰富的维生素及矿物质,其中维生素C的含量相当丰富,仅仅100克花菜维生素C含量可高达88毫克,比同类的小白菜、青之类要多一倍以上,比芹菜、苹果更是多上多一倍。常吃维生素丰富的蔬菜可以使皮肤滋润又健康,连化妆品都能省不少,吃的干净脸上就干净。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘32 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

花菜绝对是餐桌上最畅销的蔬菜之一,相信您家餐桌也是如此,挑食的小朋友看到这个菜就喜欢的不得了,饭都能多吃一碗,再普及一个小知识,现在市场上多了很多有机花菜出来,其实,并不是长的松散的花菜就是有机花菜,它只是花菜的一个品种,比一般的厚花菜口感更好,真正的有机花菜对种植环境的要求非常高,尽管市场对有机蔬菜的需求非常大,但是大家别被忽悠了,目前全国各地的有机花菜种植基地并不多,有机花菜的产量也是非常的低。市场上小贩们口中的有机是说长得蓬松的就是有机花菜,紧凑的就不是。其实只要种植环境能达到有机标准,长得不好看,也是真正的有机菜。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘43 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

【番茄炒花菜】

用料:花菜一块,大蒜几粒,花椒几粒,小葱一根,西红柿三个。

步骤:

1,花菜去掉叶子,掰成大块。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘23 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

2,切小,这种蓬松一点的花菜根部也是非常好吃的,可以不去掉,切小就行。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘44 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

3,西红柿选新鲜的,成熟一些的。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘44 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

4,切成块状,稍微大一些没有关系。

5,把葱切段备用,大蒜拍碎,准备几粒花椒。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘96 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

6,油锅烧热,下蒜和花椒炒香。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘14 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

5,下西红柿翻炒。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘64 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

6,轻轻压动锅铲,把西红柿汤汁炒出来,油变红亮。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘68 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

7,倒花菜下去同炒。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘37 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

8,依自家口味,可以选择加少许酱油,也可以不加,我喜欢清爽一些的,加少许水焖煮一下。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘72 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

9,出锅前撒上小葱,盐,葱不需要炒熟,生着才有香味。

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘29 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

10,翻匀出锅就可以啦,非常简单!

吃一口它,相当于吃一个苹果,简单美味下饭菜,我一个人吃一盘49 / 作者:天天部落 / 帖子ID:18843,18869

小贴士:深红色西红柿味道更浓,用来炒花菜比粉色的更合适

如果要加酱油,用生抽或者味极鲜之类就可以,不要上色过深,

花椒不喜欢可以不加,尝试过两种做法,事实证明加了花椒的会更受欢迎。

花菜不宜炒的过烂,保持脆一点的口感更有风味。

分享到 :
0 人收藏

积分:27195
帖子:22725
精华:1

关注我们

了解我们>>

我是天天部落站长
这个网站的创始人
点我开始对话吧:)

发布
内容

每日精选文章推送